Marzipan-Kirsch-Kuchen aus dem Glas

Marzipan-Kirsch-Kuchen aus dem Glas

Er sieht einfach genau so lecker und saftig aus, wie er auch ist, aber als besonderes Extra ist dieser Kuchen im Glas gebacken. Marzipan und Kirschen verbinden sich in einem einfachen Rührteig und entfalten so ein wunderbares, nicht zu aufdringliches Aroma. Ob mit frischen Kirschen zur Sommerzeit oder mit etwas mehr Marzipan und Kirschen aus dem Glas im Winter - wer diesen Kuchen geschenkt bekommt, der kann sich glücklich schätzen.

Sultaninos

Sultaninos

Es ist mehr als ein Keks, es ist ein Sultanino! In einem knusprigen, lockeren Teig verstecken sich leckere Sultaninen und getrocknete Cranberries, die dem einfachen, aber köstlichem Grundteig ein wunderbares Extra im Aroma verleihen. Sie sehen klein aus, aber machen auch satt, sodass man sich nicht an ihnen überfuttern kann - und selbst wenn, haben sie nicht so viele Kalorien und sind fettarmer als andere Süßigkeiten. Außerdem sind sie blitzschnell gebacken und schmecken vor allem warm einfach wunderbar. Ob zum Frühstück oder als süßer Snack, diese kleinen Taler sind wahre Goldstücke!

Schokoladenkuchen aus dem Glas

Schokoladenkuchen aus dem Glas

Süße und mit Liebe gebackene Grüße und Geschenke aus der Küche sind immer eine tolle Sache. Wenn die Lieben aber mal nicht in der Nähe sind, um leckere Kuchen, Muffins, Kekse oder Torten zu verputzen: Wie wäre es mit Kuchenpost? Dieser Schokoladenkuchen wird direkt im Glas gebacken und kann danach durch sofortiges Verschließen wunderbar haltbar gemacht werden und übersteht auch mal den Postweg zu den Beschenkten. Aber auch persönlich verschenkt oder einfach als kleine, handliche Leckerei ist dieser Kuchen aus dem Glas etwas ganz Besonderes, sowohl geschmacklich als auch optisch, wenn schön dekoriert.

Zitronenkipferln

Zitronenkipferln

Vanillekipferln sind ein sowohl traditionelles wie auch beliebtes Gebäck zur Winter-, Advents- und Weihnachtszeit. Ganz leicht abgewandelt wird aus Vanille Zitrone dank einem Schuss frischem Zitronensaft. Ansonsten sind die Zitronenkipferln genau so leicht und gut vorzubereiten und ohne viel Arbeit und Mühe zu formen, das Backen geht anschließend sowieso wie von alleine. Wer also noch etwas Schickes für den Weihnachtsteller backen oder seine Liebsten mit leckeren Kipferln überraschen möchte, sollte diese frische Variante unbedingt mal testen.

Ingwerplätzchen

Ingwerplätzchen

Streng genommen sind es eher Cookies als Plätzchen, aber wie man sie auch nennen will, diese Gebäcktaler mit süß-scharfer Ingwernote und einer Deko aus kandiertem Ingwer schmecken garantiert. Sie sind ebenso leicht gemacht wie schnell gebacken und sind trotzdem eine Besonderheit auf dem Weihnachtsteller. Für alle, die nicht Stunden lang in der Küche stehen wollen und sowieso diejenigen, die Ingwer-Aroma gerne mögen. Gäste, Familie und Freunde werden sich über diese leckeren Kekse freuen.

Matcha-Bananen-Küchlein

Matcha-Bananen-Küchlein

Als eine absolute Spontankreation mitten in der Nacht sind diese leckeren Küchlein entstanden. In einem Teig aus Haferflocken und Matcha verbirgt sich ein weicher Kern aus Bananenwürfelchen, Soja-Vanillejoghurt und Kokosraspeln. Ursprünglich war dies ein Experiment, um mit Matcha zu backen und gleichzeitig ein paar Reste aufzubrauchen - und entstanden sind kleine, schnell zubereitete Köstlichkeiten, die sowohl warm als auch kalt wunderbar schmecken und außerdem leicht gelingen. Es muss nicht zu nächtlicher Stunde sein, aber ich empfehle sehr, dieses Rezept einmal auszuprobieren!

Bubble Tea “Classic”

Bubble Tea

Bubble Tea ist ein Kultgetränk aus Taiwan, das in den letzten Jahren Einzug in China, Japan, den USA und nun auch Deutschland hielt. In speziellen Bubble Tea Stations gibt es eine große Auswahl an Frucht- oder Milchtee-Sorten. Diese können mit Tapiokaperlen, Popping Boba (essbaren Platzperlchen, in denen Fruchtsirup ist) oder Jelly (Kokosfleisch mit Aroma, ähnlich festem Wackelpudding) kombiniert werden. Der klassische Bubble Tea besteht aus Milch, schwarzem Tee und Tapiokaperlen - und wenn man diese Grundzutaten besitzt, ist er ganz leicht selbst zu machen. Mein persönliches Lieblingsgetränk überhaupt - Bubble Tea! ♥

Schoko-Orangen-Plätzchen

Schoko-Orangen-Plätzchen

Die Weihnachtszeit wäre nur halb so schön ohne leckeres Gebäck und vor allem Plätzchen erfreuen sich allgemeiner Beliebtheit. Es gibt sie in vielen Variationen und ob selbst gebacken oder von den Lieben geschenkt bekommen, sind sie ein Highlight im Winter. Diese Schokoplätzchen bekommen ihr fruchtiges Extra durch eine Orangenglasur in der Mitte. Zeit und Arbeit halten sich hier in Grenzen, aber der Liebe beim Backen sind dabei keine gesetzt!

Schoko-Makronen

Schoko-Makronen

Viele kennen die Makronen in der französischen Form der Macarons, die eine hohe Kunst des Kochens erfordern und darstellen. Aber die traditionellen Makronen, die es vor allem zur Weihnachtszeit häufig gibt, sind lange nicht so schwierig herzustellen. Es bedarf nur weniger Zutaten und nicht sehr viel Zeit, um den Teig für die Schoko-Makronen herzustellen und ist dieser erst auf den Blechen verteilt, dauert es nur noch ein paar Minuten bis der Duft der fluffigen Gebäckstücke die Küche erfüllt. Solche Leckereien dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen!

Schaumiger Würzkaffee

Schaumiger Würzkaffee

Kaffeespezialitäten wissen wir schon seit Ewigkeiten zu würdigen. Die meisten Menschen allerdings kaufen sie in Cafés und Stores, wo ihnen die heißen Leckereien mit Milch und Sirup verfeinert zubereitet werden. Aber wie immer ist auch hier Selbstmachen gar nicht so schwer, geht schneller als man denkt, macht Spaß und schmeckt mindestens genau so gut! Der schaumige Würzkaffee braucht nicht Unmengen von Zutaten, nicht mehr als 20 min. Arbeit und keine besonderen Fähigkeiten in der Küche. So wird im Handumdrehen eine warme Köstlichkeit gezaubert, die gerade in der kalten Jahreszeit recht kommt.

Apfeltaschen

Apfeltaschen

Man kann sie zwar für einen Euro kaufen, aber selber machen ist doch um einiges toller. Die Rede ist von den allseits bekannten und beliebten Apfeltaschen. Ob nun mit selbst gemachtem Apfelmus bzw. -kompott oder dem Fertigprodukt, hier werden Quarkteig-Quadrate befüllt und zu ansehnlichen Täschchen gefaltet. Nach kurzer Backzeit sind die süßen Teilchen auch schon fertig zum Verzehr und dieser ist ein saftig-süßes Erlebnis!

Schoko-Käsekuchen

Schoko-Käsekuchen

Käsekuchen ist eine feine Sache und Schokolade schmeckt auch immer gut, wieso also nicht beide Komponenten mal kombinieren? Gar kein Problem, denn es gibt ja den Schoko-Käsekuchen. Im Grunde ist er in der Zubereitung nicht viel anders als ein normaler Käsekuchen, damit also auch nicht schwieriger, nur gebacken wird er ein wenig länger. Seinem Namen macht der leckere Kuchen alle Ehre, da sich sowohl im Teig als auch in der Käsecreme Kakao befinden, der dem Leckerbissen optisch und geschmacklich nur zu Gute kommt.