Archiv der Kategorie: Muffins

Waldmeister-Törtchen

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Waldmeister-Törtchen

Klein, grün und süß: Das mag auf Vieles zutreffen, aber an Essen würde man zuerst mal nicht denken. Die Waldmeister-Törtchen jedoch erfüllen alle drei Bedingungen. Ihre Basis ist ein super schnell und einfach gebackener Teig im Muffinpapier mit etwas Haselnusskrokant. Darauf thront ein lecker-süßer Klecks Schlagsahne, in der kleine Stücke Waldmeister-Wackelpudding versteckt sind. Abgerundet mit etwas Waldmeister-Sirup machen die Törtchen ihrem Namen alle Ehre und schmecken einfach super!

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Himbeermuffins

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Himbeermuffins

Muffins sind einfach so vielseitig, lecker und einfach zu machen wie nur wenige Rezepte der Back-Kategorie. Darum und weil sie so fix aus der Hand zu futtern sind, sind sie vermutlich auch so beliebt. Diese Variante kommt im Teig ganz ohne Ei und Butter aus, stattdessen bilden Joghurt und Öl eine cremige Hülle in der fruchtig-sanfte Himbeerkonfitüre eingeschlossen ist. Ein wunderbares Geschmackserlebnis in der Kombination und eine tolle Überraschung im Inneren, die sicher jedem schmeckt!

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Ostermuffins

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Ostermuffins

Ostern ist ein wunderbarer Anlass, um zu backen. Eine besonders niedliche Idee sind Ostermuffins. Hier sind sie mit Apfel, Minzschokolade und Waldmeistersirup in frühlingshafte Stimmung und Optik gebracht worden. Mit farblich passender Glasur und Osterdekor perfekt auch zum Anlass geschmückt. Freunde und Familie werden sich über diesen frisch-süßen, sehr saftigen Leckerbissen freuen!

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Texasmuffins

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Texasmuffins

Ein kleines Gericht in Muffinform. Man sieht es dem kleinen Leckerbissen kaum an, aber Paprika, Kidneybohnen, rote Zwiebel, Knoblauch und gekochter Schinken verstecken sich hier in einem fluffigen Teig mit Maismehl. So deftig kann ein kleines Stück Gebäck sein, so lecker allemal und satt macht er auch noch. Ideal also als würziger, handlicher Snack für Freunde, Gäste oder Partys.

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Blaubeermuffins

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Blaubeermuffins

Der Klassiker unter den Muffins - bei mir allerdings mal komplett in lila. Schmecken warm einfach super saftig, fluffig und süß, so wie ein Muffin sein muss - dem kann niemand widerstehen. Super als niedliches Mitbringsel oder als Aufmerksamkeit für Familie oder Liebste(n). Verführerisch lecker!

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