Zugegeben ist die Basis eine fertige Sauce, aber wer auf die Schnelle aus einer eben solches eben doch noch etwas Einzigartigeres und qualitativ Hochwertiges für die Party oder Lunchbox saubern will, dem sei mit diesem Blitz-Rezept beholfen. Besonders lecker zu warmem Fisch oder Geflügel kann dieser Dip absolut punkten. Die übliche süß-saure Sauce wird mit etwas Limettensaft und frischem Koriander gepimpt und kann so auch in größeren Mengen super leicht, schnell und mühelos vorbereitet werden. Ich hab sie zum Fingerfood "Scharfe Garnelenküchlein", das ihr auch hier auf dem Blog findet, serviert - ein wahres Gedicht!