Mascarponecreme

Mascarponecreme

Alle kennen und lieben Tiramisu, aber wer es schon einmal selbst gemacht hat, der weiß, dass der längeren Kühlzeit auch eine Menge Arbeit vorangeht. Diese Mascarponecreme hat ähnliche Zutaten, nur, dass die Löffelbiskuits durch ebenfalls italienische Amarettini ersetzt werden, die statt mit Espresso mit leckerem Noisette-Sirup beträufelt werden. Die mit den knusprigen Keksen geschichtete Mascarpone-Quark-Creme vollendet das wunderbare, schnelle Dessert, das auch nicht so lange zu kühlen braucht.

Vanille-Kirsch-Quark

Vanille-Kirsch-Quark

Zu oft denkt man sich nach einem guten, warmen Mittag- oder Abendessen, wie schön zum runden Abschluss ein kleiner Nachtisch wäre. Diesen lässt man aber häufig ausfallen oder greift auf Fertigprodukte zurück, dabei ist ein leckerer Vanillequark mit Kirschkompott so leicht und schnell selbst zu machen! Natürlich hat auch dieser Kalorien, allerdings nicht so viele wie die abgepackten Kollegen aus dem Supermarkt - und hier weiß man, was genau drin ist. Auch super schon vor dem Essen vorzubereiten und auch als kleiner, süßer Snack bestens geeignet, das macht Freude!

Bananenquark

Bananenquark

Hier ist eine wunderbare, frische und dabei so unglaublich schnell zu machende, leckere Alternative zu Cornflakes, Müsli, Brötchen und Co. zum Frühstück: Bananenquark. Einfach Banane mit Quark, etwas Zucker, Vanille und Zitronensaft pürieren. Je nach Belieben stückig oder cremig ist dieser cremige Quark aber auch als Dessert oder süße, selbstgemachte Zwischenmahlzeit Löffel für Löffel ein Genuss.

Gebackener Kokosmilch-Reispudding

Gebackener Kokosmilch-Reispudding

Was schmeckt sowohl kalt als auch warm himmlisch gut? Was erfordert nicht einmal 10 min. Arbeit und nur ein wenig Geduld für ein traumhaft exotisches Aroma? Okay, genug der Rätsel, natürlich ist dieses Rezept die Antwort. Einfach alle Zutaten in eine Schüssel in den Backofen und nach der Backzeit heißen Milchreis mit Kokosgeschmack und mild gebräunter Oberfläche genießen. Perfekt abgerundet wird dieses Dessert oder die süße Zwischenmahlzeit mit süßer, frischer Mango. Urlaub pur, unbedingt ausprobieren!

Schichtmüsli mit Obst und Soja-Vanille-Joghurt

Schichtmüsli mit Obst und Soja-Vanille-Joghurt

Was sieht toll aus, schmeckt gut, ist gesund und im Handumdrehen gemacht? Ganz genau, dieses Rezept. Saftige Kiwi und süße Erdbeere treffen cremigen Soja-Vanillejoghurt und knuspriges Müsli. Simpel in der Idee, groß im Geschmack. Selbst Morgenmuffel können so ein schönes Glas im Halbschlaf füllen - und vielleicht der/dem Liebsten ans Bettchen bringen? Mit so viel Vitaminen startet es sich jedenfalls wunderbar in den Tag, probieren ist hier Pflicht!

Melonensalat mit Parmaschinken

Melonensalat mit Parmaschinken

Ob als exotischer Nachtisch, saftiger Vorspeise oder im Sommer auch frischer Hauptmahlzeit, diesen Salat kann man einfach immer essen. Sehr kalorien-, fett- und kohlehydratarm setzt dieses Rezept auch garantiert nicht an. Während Wasser-, Honig- und Galia-Melone in dekorativer Kugelform für den Frischekick sorgen, bietet hochwertiger Parmaschinken für eine mild-würzige Note, Frühlingszwiebeln sorgen für das gewisse Extra. Was kann es Besseres geben?

Grießflammerie

Grießflammerie

Göttlich, mehr kann man zu diesem selbst gemachten Deluxe-Grieß und dem süßem Kirsch-Kompott mit knackigen Apfelstücken nicht sagen, denn es wärmt Herz und Seele gleichermaßen. Selbstgemachter Grießpudding ist so ziemlich das Beste was man aus Milch herstellen kann und wird perfekt von einem selbst eingekochten Obst-Kompott gekrönt. Die Arbeit wird sich lohnen, schwierig ist diese Süßspeise nicht zuzubereiten. Wer also sich und seine Liebsten mit einer süßen Köstlichkeit begeistern und verwöhnen will, kommt um dieses Rezept nicht herum!

Milchreis

Milchreis

Ein beliebtes Dessert, ob klassisch wie früher bei Mama und Oma oder stilvoll und modern verfeinert. Hier gibt es beide Varianten als Rezept, denn Milchreis selbst kochen und dann genießen belohnt einen doppelt und sollte unbedingt dem Fertigprodukt vorgezogen werden. Da braucht es für den Geschmack nicht einmal etwas für oben drauf. Und mit der Deluxe Variante kann man sich ab und zu noch eine extra süße Version des sonst eher einfachen Rezepts gönnen - so lecker!