Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat

Eine frische, asiatische Gurkensalat-Alternative zum Dill-Klassiker. Macht optisch einiges her, wird aufgepeppt durch knackigen Sesam und ein süßliches Dressing, ist aber trotzdem kein Stück schwerer zuzubereiten. Knackig und lecker, ob als kleine Mahlzeit zwischendurch oder Salatbeilage zu asiatischem Hauptgericht und auch Partys können von der Abwechslung dieses Salats profitieren. Gerade im Sommer ist die Kombination der knackigen Gurke mit Sesam und dem Soja-Dressing ein tolles, gesundes Gericht.

Tomate-Mozzarella-Minis

Tomate-Mozzarella-Minis

Der große italienische Renner mal ganz klein, ohne Besteck, Sauerei und trotzdem riesig im Geschmack. So wird "Caprese" zum einfachen Fingerfood oder Snack zwischendurch und kann so ideal auf Partys mitgebracht werden oder beim plötzlichen Hunger fix als kleine, gesunde Mahlzeit zubereitet werden. Wer keine Mozzarella-Bällchen im Haus hat, kann natürlich auch normalen Mozzarella kleinschneiden und aufpieksen. Sind sie denn nun schneller gemacht oder gegessen?