Cremiger Joghurt mit Kurkuma, Kardamom, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer - klingt gut? Ist es auch, denn es schmeckt absolut köstlich. Hier umhüllt die asiatische Marinade frische, knackige Garnelen. In einer Grillpfanne gebraten auf aufgespießt sind die Garnelen aber nicht nur sehr lecker, sondern auch so kalorienarm ein Fingerfood nur sein kann. Gesund, schmackhaft und leicht zubereitet - einfach unschlagbar.
mehr lesen
Pasta am Spieß - das allein wäre ja schon ein Grund, diese leckeren Happen zu probieren, aber die Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung sind hier alles anderes als allein: Basilikum und getrocknete Tomate begleiten sie hier und werden wie die Nudel von leckerer, frischer Zitronen-Marinade umhüllt. Kaum einer kann da nicht widerstehen - und muss er auch gar nicht, denn diese Spieße sind für Buffets oder Fingerfood-Partys ideal und dürfen gern restlos verspeist werden!
mehr lesen
Diese kleinen aromatischen Häppchen sind im Grunde nur kleine Sandwichecken, aber durch Schinken und eine Menge Gruyère werden sie sehr geschmack- und gehaltvoll. Weniger Arbeit und Zeit kann ein Rezeot kaum bereiten. Wer also seiner Familie, seinen Gästen oder Freunden eine kleine, handliche Leckerei machen möchte, sollte auf diese Quadrate zurückgreifen. Auch als Fingerfood oder für unterwegs bestens geeignet.
mehr lesen
Eine vegetarische, leckere und sehr frische Möglichkeit, selbstgemachte Crêpe zu füllen und als Fingerfood zu servieren. Frischer Salbei und Petersilie bringen hier in einer Ricottacreme ein sehr aromatisches Geschmackserlebnis in die Rolle. Sehr zu empfehlen für alle, die gerne leicht und lecker essen, wenig Arbeit und viel Geschmack haben möchten und damit auch ihre Lieben verzaubern wollen.
mehr lesen
Die extra dünnen Pfannkuchen aus Frankreich - so sind sie ganz leicht gemacht und gelingen unter Garantie jedem! Schon pur schmecken sie lecker und man ist versucht, sie aufzuessen, direkt nachdem sie gebacken sind. Wenn man es aber doch schafft, sie mit leckeren Dingen zu füllen, ist dabei alles erlaubt, was gefällt. Von herzhaft bis süß ist alles möglich und kleingeschnitten entsteht noch ein klasse Fingerfood.
mehr lesen
Wer kennt die schicken von selbst stehenden Löffelchen auf Buffets und Fingerfood-Abenden nicht? Hier ist eine Antwort auf die Frage, was man als Hobbykoch darauf garnieren könnte: Leckere japanische Sobanudeln in einer Vinaigrette aus Öl, Sesam und Ingwer. Mit einem Haps mit Mund, sehr geschmackvoll und gar nicht schwer zu kochen. Da darf man gern öfter zum Löffelchen greifen.
mehr lesen
Blätterteig ist immer lecker und eine schnell gemachte, tolle Leckerei - vor allem mit Fleisch gefüllt kommt er meistens gut an. Hier sind es Cevapcici und scharfe Sauce, die dem Teig eine würzige, saftige Note im Inneren verleihen. Im Mini-Format sind sie noch schneller verputzt als in der Standardgröße, stehen in Geschmacksangelegenheiten aber auch keinen Fall hinten an.
mehr lesen
Eine vieler Variationen, wie man Croustades füllen kann: Mayonnaise, Wachtelei, zwei Sorten Kaviar und Kerbel bilden ein harmonisches Gesamtbild und einen exotischen Inhalt für die Weißbrotschälchen. Ideal für Buffets oder als kulinarischen Hingucker für Partys, jedoch ganz leicht zuzubereiten und super vorzubereiten.
mehr lesen
Sehen sehr schick aus und sind ohne Grenzen mit aller Kreativität zu verwenden - was immer diese krossen, hübschen Croustades später füllen wird, sie sind eine perfekte Basis für besonderes Fingerfood. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Ei, in der Weißbrotschale aus dem Backofen kann alles seinen Platz finden und sieht gleich viel liebevoller angerichtet aus - die Arbeit dafür ist denkbar wenig und macht richtig Spaß.
mehr lesen
Ideal für Grillfeiern, aber auch auf anderen Parties oder Treffen ein Renner: Tomatenkräuterbutter. Super einfach und schnell gemacht und als besonderen Clou eine kleine Portion knackig gerösteter Kernchen obenauf. Freunde, Bekannte und Verwandte werden mehr Brot und andere Beilagen zum Dippen brauchen, denn davon bekommen sie mit Garantie nicht genug - und sie passt ebenfalls super zu Fleisch.
mehr lesen
Im Teig gebackene Bananen kennt und liebt jeder, aber auch diese Zubereitung lässt Augen leuchten: Braun gegrillte, weiche Banane in einem dünnen Mantel aus gerösteten Kokosraspeln. Mit einem Klecks Honig serviert ein himmlisch süßer Nachtisch, der selbst in vollen Bäuchen noch Platz finden wird und ohne großen Zeitaufwand oder besondere Kenntnisse auch schnell gemacht ist.
mehr lesen
