Chocolatechip-Cookies

Chocolatechip-Cookies

Cookies werden immer wieder gern gekauft und gefuttert, vor allem die Variante mit großen leckeren Schokostückchen im Teig - aber wieso kaufen? Mit dem richtigen Händchen für die Dosierung des Teigs und etwas Geduld sind die Leckerbissen in großer Zahl und perfekter Größe ohne viel Mühe selbst gemacht. Und was gibt es besseres als einen ofenfrischen, noch warmen Cookie? Also stellt die Milch kalt und macht euch ans Backen, denn diese Cookies sind Arbeit und Kalorien wert, mit jedem Krümel!

Ricotta-Salbei-Crêpes

Ricotta-Salbei-Crêpes

Eine vegetarische, leckere und sehr frische Möglichkeit, selbstgemachte Crêpe zu füllen und als Fingerfood zu servieren. Frischer Salbei und Petersilie bringen hier in einer Ricottacreme ein sehr aromatisches Geschmackserlebnis in die Rolle. Sehr zu empfehlen für alle, die gerne leicht und lecker essen, wenig Arbeit und viel Geschmack haben möchten und damit auch ihre Lieben verzaubern wollen.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Eins der beliebtesten Dessert-Kreationen, die Gäste, Familie und Freunde mit purem Schokoaroma erfreut. Viele trauen sich selbst nicht an die Zubereitung, obwohl diese super leicht ist. Ein leichtes Dessert, das trotz seiner Süße keine Kalorienbombe ist, sodass man sich das eine oder andere Gläschen davon gönnen kann. Wenn man einmal weiß, wie schnell so ein leckerer Nachtisch gemacht ist, will man es immer wieder tun.

Quesadilla-Ecken mit Chilirelish

Quesadilla-Ecken mit Chilirelish

Diese Ecken haben's in sich: Chilis, Paprika und Gruyère bilden die würzige, mild-scharfe Füllung zwischen den krossen Tortillas. Cleveres Rezept, das auf jeder Feier sicher gern gesehen und noch lieber gegessen ist. Bitte unbedingt die Tortillas in der Pfanne anbraten, nur so erhalten die Ecken ihren knackigen Charakter als Kontrast zur weichen Relish.

Curry-Kokos-Hähnchen-Spieße

Curry-Kokos-Hähnchen-Spieße

Leckere Hähnchenbrustfilet-Würfel in einer Marinade aus Kokosmilch und feinen asiatischen Gewürzen. Würzig-scharf und durch die Spieße mit einem Haps verzehrt. Idealer Partysnack mit Stil in Geschmack und Optik, der bei den Gästen super ankommen wird. Achtung: Rezept bereithalten, es wird danach gefragt werden!

Rinderrouladen mit Schokoladensauce

Rinderrouladen mit Schokoladensauce

Rinderrouladen sind gerade zur Winterzeit ein stets gern gesehener Gast auf dem Teller und jede Region hat ihre eigene Art sie zuzubereiten - hier gibt es eine besondere Variante mit einer Schokoladensauce und einer Füllung aus Backpflaumen und Pinienkernen. Süß und deftig harmonisch kombiniert, das passt zu jeder Zeit des Jahres auf den Teller, wird aber mit einer kartoffligen Beilage auch traditionelle Weihnachtsgerichte ersetzen und die Gäste vollauf begeistern können.

Mandelsplitterpralinen

Mandelsplitterpralinen

Diese kleinen Pralinen sehen edel aus, schmecken klasse, lassen sich auf unendliche Weise verzieren - und sind schneller gemacht, als man glaubt. Leider mindestens genau so schnell verputzt. Die Kaffeenote schmeckt besonders gut zur Zartbitterschokolade, kann aber auch nach Belieben ersetzt oder weggelassen werden, der Kreativität sind hier kaum Grenzen gesetzt. Cremige Schokolade, knackige, selbst karamellisierte Mandeln und eine schöne Verpackung, genau so wird genascht, also einfach mal ausprobieren.

Lebkuchencreme

Lebkuchencreme

Lebkuchen muss nicht immer fest sein: Hier ist er als Gewürz in einer Sahnecreme ganz weich und luftig und dient gleichzeitig als süß-würzige Dekoration. Ein leichtes Dessert, zu dem man auch in der Weihnachtszeit trotz häufiger Nascherei mal Ja sagen darf. Mousse au chocolat kann sich warm anziehen, denn diese fluffige Creme schmilzt auf der Zunge und erwärmt in der kalten Jahreszeit das Herz mit für den Advent typischen Aromen. Das macht nicht nur typische Naschkatzen sehr glücklich, also unbedingt mal ausprobieren!

Burgerbrötchen

Burgerbrötchen

Es gibt kaum ein besseres Fast Food als einen knackigen, saftigen Burger - aber mit einem frischen, selbstgemachten Brötchen wird dieser ein ganz besonderes Erlebnis. Da kann kein fertig gekauftes, vor Zucker strotzendes Supermarktbrötchen der Welt mithalten. Auch die Gäste werden die Arbeit zu schätzen wissen, wenn sie in ein knuspriges, selbst gebackenes Burgerbrötchen beißen, das mit Liebe belegt worden ist. Für gemeinsames Fingerfood oder als Vorbereitung für den nächsten Grillabend aber auch als normale Brötchenbeilage sind sie ab sofort Pflicht.

Paprikagulasch

Paprikagulasch

Zartes Rindergulasch mit roter und grüner Paprika und Kartoffeln: Einfach, aber genial. Dieses Paprikagulasch schmeckt pur, aber auch mit jeder Art von Beilage super und wärmt an kalten Herbst- und Wintertagen durch herzhaften, würzigen Geschmack den Körper. Auch die männlichen Liebsten werden sich mit Sicherheit über einen so deftigen und leckeren Mittag- oder Abendschmaus freuen, der leicht gelingt, auch aufgewärmt einfach ein wunderbares Aroma besitzt und somit rundherum glücklich macht.

Omelettröllchen mit Frischkäse und Paprika

Omelettröllchen mit Frischkäse und Paprika

Eine traumhaft leckere Mischung aus leicht süßem Omlett mit knackiger Paprika und cremigem Frischkäse im optisch sehr ansprechenden und geschmackvollen Sushi-Format. Ein wirklich wunderbares Sushi-Röllchen, das seine Arbeit mehr als wert ist. Davon macht man besser gleich ein paar mehr, denn diese einfach wunderbaren Teilchen werden nicht nur bei eingefleischten Sushi-Liebhabern regen Anklang finden. So kleine Röllchen, aber so saftig, aromatisch und frisch - einfach genial!

Gefüllter Kürbis

Gefüllter Kürbis

Ein Kürbiseintopf, bei dem die Hauptzutat zugleich die Schale ist - pfiffig, körnig, knackig. Dafür sorgen Haferflocken, aber auch leckeres Gemüse wie Karotte, Frühlingszwiebel und Knoblauch. Sonnenblumenkerne geben extra Biss und Worcestersauce besondere Würze. Was kann in einem Kürbis mehr stecken? Egal ob als leckere Hauptspeise bei der Halloween-Party oder herbstliches Abendessen für die ganze Familie, das schon bei der Zubereitung besonderen Spaß macht, der Kürbis darf überall auf den Tisch, weil er so lecker ist.