Wie bereitet man sich in kurzer Zeit mit minimalem Aufwand eine leckere, warme und gesunde Mahlzeit zu? Die Sesamkartoffeln sind da ein prima Beispiel: Rohe Kartoffeln putzen, mit Sesam und Gewürzen bestreuen und in den Backofen schieben. Mit einem leckeren selbstgemachten, frischen Dip kombiniert lecker und dabei so einfach. Ob als kleine Zwischenmahlzeit oder Beilage, diese Kartoffelspieße schmecken mit Garantie jedem!
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Eine leckere, in kürzester Zeit gemachte Suppe, die neben ihrer Cremigkeit mit knackigen, ganzen Erbsen, leckeren, selbstgemachten Mettklößchen und frischer Kresse obenauf besticht. Ideal, um übriges Mett zu verarbeiten, ein schnelles Abendessen zu zaubern und mit wenig Handgriffen eine leckere Suppe im Teller zu haben. Curry peppt hierbei die Hausmannskost exotisch auf. Schmeckt und gelingt immer!
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Diese muffinähnlichen kleinen Gebäckkugeln aus buttrigem Hefeteig verbergen einen cremig-weichen Kern aus Nougat-Schokolade in ihrem Inneren. Warm schmecken sie am besten, da die Schokolade nach einem Bissen regelrecht herausläuft und sich einfach wunderbar mit dem eher schweren, herzhaften Hefeteig verbindet. Eine absolute Leckerei, die gar nicht viel Arbeit, dafür umso mehr glückliche Gesichter bereitet. Auch ohne Briocheformen gut zu machen und ebenso kalt sehr schmackhaft.
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Teriyaki-Sauce ist eine der beliebtesten Adaptionen asiatischer Küche in Deutschland. Hier ist eine blitzschnelle Variante, Lachs darin zu marinieren, sodass dieser nach einer Runde im Ofen oder auch auf dem Grill saftig und würzig schmeckt und von Sesam perfekt abgerundet wird. Ideal vorzubereiten, kaum Arbeit, dafür ganz großer Geschmack. Wer es nicht ausprobiert hat, wird nicht glauben wie toll das Verhältnis Arbeit/Ergebnis hier ist. Leichte, leckere Hauptspeise, die jeder Fan japanischer Küche einfach selbst machen muss.
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Tortilla ist eine feine Sache, fluffig und deftig zugleich. Hier gesellen sich zu Ei und Kartoffeln feiner Blattspinat und cremiger Ziegenkäse. Die Kombination aus herzhaft, salzig und frisch ergänzt sich perfekt, macht satt und hat wenig Kalorien. Besonders der Ziegenkäse schmeckt wie hier aus dem Ofen wunderbar. Wer also seine Familie und Freunde mit einem leckeren, vegetarischen, ohne viel Vorbereitung zu machendes Essen verwöhnen möchte, der sollte diese Tortilla unbedingt ausprobieren.
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Auch Feta kann sich als Dip sehen lassen, hier als eine würzige Creme aus Feta, Paprika und Quark, der sowohl auf Brot als auch als Dip etwas kann: Schmecken. Besonders Gemüse und Fladenbrot schmecken hierzu wunderbar, aber auch Fleisch passt hierzu sehr gut. Die Pfefferminze bringt den Frischekick in diesen Dip.
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Eine von vielen Möglichkeiten, die knusprigen Parmesanplätzchen zu toppen. Hierbei harmonieren in Honig und Olivenöl ausgebackene Kirschtomaten hervorragend mit frischer, saftiger Olive und mild-salzigem Feta. Mit einem Haps im Mund, aber dort ein lang andauerndes Geschmackserlebnis, aus dem man die Arbeit und Liebe herausschmeckt.
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Knabbergebäck selbst gemacht und außerdem eine super Basis für schicke Beläge auf Partyplatten oder als leckerer Snack für Freunde und Familie - die Fantasie kennt hier keine Grenzen und der Geschmack ist die Arbeit wert. Hier ist das Basisrezept und selbst das ist schon vielseitig abwandelbar, je nach dem, was später die kleinen Plätzchen toppen soll.
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Leckere Hähnchenbrustfilet-Würfel in einer Marinade aus Kokosmilch und feinen asiatischen Gewürzen. Würzig-scharf und durch die Spieße mit einem Haps verzehrt. Idealer Partysnack mit Stil in Geschmack und Optik, der bei den Gästen super ankommen wird. Achtung: Rezept bereithalten, es wird danach gefragt werden!
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Kaum ein Eintopf ist so beliebt bei Jung und Alt und begeistert so sehr mit seinem würzig-deftigem Aroma wie dieser Linseneintopf. Wenig Arbeit, viel Geschmack - wie es sich für Hausmannskost gehört. Immer wieder gut, vor allem aufgewärmt am Folgetag noch mal doppelt so lecker wie frisch gemacht.
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Ein Kartoffelsalat kann mehr sein als die klassische Variante mit Mayonnaise. Dieser hier beeindruckt nicht nur durch die schicke Optik mit rotschaligen Kartoffeln, auch geschmacklich ist er etwas Besonderes. Als Beilage aber auch als kleine Mahlzeit große Klasse. So simpel und doch so lecker und vielseitig können Salate sein.
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Eine einfache, sehr gehaltvolle und kräftige Bouillon mit Steinpilzen und Kräuterseitlingen für kalte Herbst- oder Winterabende. Natürlich schmeckt sie auch wunderbar gegen den kleinen Hunger. Viel Arbeit bereitet die selbst gemachte Pilzbouillon, die trotz weniger Kalorien einiges hermacht, auch nicht. Im Handumdrehen gekocht ist sie eine Köstlichkeit nicht nur für Pilzliebhaber und kann ohne Probleme einer cremigen Suppe die Stirn bieten. Wer also Lust auf eine salzige, aromatische Brühe mit feinen Pilzen hat, sollte dieses Rezept einfach mal testen.
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