Es gibt viele wunderbare Kuchen und dieser ist eine ganz besonders leckere Version, denn er hat ähnlich dem Russischen Zupfkuchen einen Schokoboden, in dem eine Käsekuchencreme ruht. Auf dieser ist widerum wie bei einem typisch amerikanischen Käsekuchen eine zweite Schicht aus saurer Sahne und Vanille mit einem Hauch von Muskat. Wer könnte dieser köstlichen Versuchung widerstehen, wo er doch auch ohne viel Schwierigkeiten zuzubereiten ist?
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Frikadellen sind sowohl als Mittag- oder Abendessen in der Familie oder mit Freunden als auch als "Gäste" bei Partys und Picknicks immer gern gesehen. Ob heiß, lauwarm oder kalt, sie schmecken einfachen immer und sind ohne viel Arbeit oder Vorbereitung zu machen. Besonderes Extra dieser Variante ist ein eingearbeiteter Kern aus lecker-salzigem Schafskäse. Mit Beilage als Mahlzeit oder einfach als kleiner Snack auf die Hand, diese Bulette kann definitiv alles, was man sich nur wünschen kann.
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Ein leckeres Gericht für jeden Anlass, das in kurzer Zeit zubereitet und wirklich lecker ist. Kinder lieben es, aber auch Erwachsene werden angetan sein von den Tortellini-Gemüse-Spießen. Zu den gefüllten Nudeln gesellen sich Zucchini, Champignons und Cocktailtomaten. Auf stückige Tomaten gebettet und mit Parmesan überbacken sind die raffinierten Spieße in kurzer Zeit fertig, ohne viel Arbeit im Vorfeld zu bereiten.
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Lasagnen sind sowohl vielfältig als auch auf den Tellern der Gäste sehr beliebt. Hier ist eine Variante der ganz besonderen Art, in der sich Hausmannskost und italienische Pasta vereinen. Hauptzutat Rotkohl trifft auf wunderbar winterliche Gewürze wie Nelken und Lorbeer, in denen er eingekocht wird, bevor er zu Lasagneplatten, gekochtem Schinken und Käse in die Auflaufform kommt. Besonderer Abschluss sind die Sonnenblumenkerne in der Käseschicht. Dieses Gericht erfordert etwas Zeit, ist die Mühe aber allemal wert.
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Ziegenfrischekäse ist eine Wohltat für die Geschmacksknospen, besonders warm ein wahrhaftes Gedicht. In diesem optisch sehr schönen und dabei gar nicht so komplizierten Rezept trifft der leckere Käse auf Gebratene Aubergine als Mantel einer Gemüsekuppel. Im Inneren finden sich außerdem noch gebackene Tomate, Basilikum und Knoblauch. Leider viel zu schnell verputzt, bleibt wenigstens das vollmundige Aroma noch eine ganze Weile auf der Zunge. So exquisit und dabei 100% vegetarisch!
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Diese Pasta ist ein geschmackliches Feuerwerk! Es bedarf zwar etwas Geduld bei den einzelnen Arbeitsschritten der Zubereitung, aber diese Mühe und Liebe wird man am Schluss auch herausschmecken. Leckere Penne in süß-würzigem Tomaten-Zwiebel-Confit, dazu salzige Olivenstücke und exquisiter Parmesan runden das volle Aroma ab. Pasta in all ihrer Vollkommenheit und wer das Rezept probiert hat, wird es einfach nur lieben.
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Ohne Schinken vegetarisch, ohne Ei und Käse auch noch vegan: Die Salattorte. Im Grunde kann jeder selbst entscheiden, welche Lebensmittel er zu einer Torte schichten möchte. Das Dressing wird auch extra gereicht und wer den ganz besonderen Salat für eine Party oder Gäste macht, kann auch hier variieren oder gleich mehrere Möglichkeiten anbieten. Geschmacklich also das Beste als allem, was man selbst gern auf dem Salatteller findet, optisch wunderhübsch und sehr auffällig gestaltet und bestimmt auch ein Hingucker bei der nächsten Grill- oder Geburtstagsfeier. Das Anschneiden würde ich dabei einem anderen überlassen, hehe.
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Kartoffelsalat ist ein klassischer Renner auf jeder Art von Partys oder als Beilage zum Grillen. Dieser hat ein lecker-leichtes Dressing aus Tzatziki, in dem die Kartoffeln auf Paprika, Gurke, Zwiebel, Knoblauch und nach Belieben auch Oliven treffen. So wenig Arbeit der Salat in der Zubereitung macht, umso mehr Geschmack steckt später darin. Auch als leichte Zwischenmahlzeit oder Beilage zum Abendessen ist der Salat bestens geeignet.
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Dieser Salat ist einfach ideal für alle, die die italienische Küche und ihre Gewürze lieben und einen knackigen, frischen, würzigen Salat genießen wollen, ohne dafür allzu viel Arbeit zu haben. Saftige Tomaten, rote Zwiebeln und milder Schafskäse treffen sich, bei Belieben in Begleitung von leckeren Oliven, in einem frischen Dressing mit mediterraner Note. Sehr saftig, frisch und bekömmlich und daher sehr beliebt, egal ob als Snack, Beilage oder Mitbringsel zu einer Party.
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Eine sehr leckere und für das Gericht verhältnismäßig leichte Variante eines Auflaufs gibt es hiermit: Bandnudeln und angedünsteter Lauch finden sich in einer cremigen, aber nicht zu schweren Käsesauce. Mit ein wenig Vorbereitung, aber nicht viel Arbeit ist dieses Auflauf schnell gezaubert, macht satt und hat vergleichsmäßig weniger Kalorien und Fett als andere Kollegen der Kategorie Auflauf/Gratin, ohne dabei Geschmack einbüßen zu müssen. Auch aufgewärmt am Abend oder Folgetag noch sehr schmackhaft.
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Hackfleisch ist sehr vielfältig und besonders in Bällchen-Form sehr beliebt bei Groß und Klein. Hier tummeln sich die leckeren Kugeln in einer sahnigen Tomatensauce mit würziger Note und werden getoppt von geschmolzenem Mozzarella. Egal ob zu Nudeln, Reis oder pur, dieses Gericht ist leicht zu machen, super lecker und gelingt mit Sicherheit. Wer also ein schnelles Rezept für Hackbällchenfreunde sucht, hat hiermit ein sehr gutes gefunden.
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Lust auf etwas Grün auf dem Grill? Ohne Konkurrenz für das Fleisch bei der Grillfeier oder dem gemütlichen Feierabendgrillen zu sein, kann diese Zucchini auch Nicht-Vegetariern gut schmecken. Simpel, aber absolut lecker, denn Raclettekäse peppt das knackige Gemüse hier auf. Eine eigene Grillschale ist auch mit wenigen Handgriffen gebastelt und die Päckchen sind auch schon super vorzubereiten. Wer also neben Fleisch und Salaten mal etwas Frisches und trotzdem nicht zu langweiliges mampfen möchte, liegt hiermit genau richtig.
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