Wer kennt ihn noch, den Kultteig, den man als Kettenbrief an alle Freunde und Bekannten weiterreichte? Er hatte zwar schon lange kein richtige Comeback mehr, aber ich biete hiermit die Möglichkeit, einen eigenen kleinen Hermann zu züchten und ihn dann nach Belieben zu teilen, weiterzuschenken, weiter zu pflegen, zu verbacken oder alles auf einmal. Hermann ist und bleibt Kult und mehr als nur ein Teig!
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Muffin oder Käsekuchen? Beides. Diese Törtchen betten eine Art Käsekuchen-Creme mit Hauptbestandteil weißer Schokolade auf einen Schokoladenbiskuit-Boden. Liebevoll dekoriert bringen sie nicht nur Funkeln in die Augen derer, die sie essen, sondern auch frisches, saftig-süßes Aroma auf die Zunge. Wer also am Abend vor einem Treffen noch wunderbare Minitörtchen zaubern will, sollte sich unbedingt an dieses Rezept halten.
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Die beliebte rote Bohnenpaste, die in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Vor allem die chinesische und japanische Küche setzen auf das süße Mus aus Bohnen und Zucker, um damit Süßspeisen und Desserts zu verfeinern. In Deutschland ist es schwer und oft teuer zu kaufen und daher besser auf Vorrat selbst gemacht.
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Eine milde, milchige Creme mit zart-würzigem Aroma von Sternanis, der durch seine frische und leichte Konsistenz zum Naschen verführt und auf vielfältige Weise durch Saucen oder Kompott verfeinert werden kann. Je nach Zubereitung ein toller Genuss für Sommer oder Winter, Jung und Alt.
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Eine zauberhafte Sommer-Torte mit Erdbeeren und leckerem Tiramisu-Charakter durch eine fluffig-süße Cappuchino-Creme auf die das saftige Obst gebettet ist. Wer im Sommer Erdbeeren auf jede erdenkliche Weise essen und seinen Lieben eine große Freude machen möchte, sollte sich an dieser süßen Sünde versuchen, die schon durch ihre Optik aber noch mehr den Geschmack überzeugt. Ideal als süßen Abschluss beim Grillen oder Picknick mit Freunden und Familie, die begeistert sein werden.
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