Mini-Matcha-Käseküchlein

Mini-Matcha-Käseküchlein

Käsekuchen ist eine wunderbare Möglichkeit, einen knusprigen, leckeren Boden mit einer süßen, saftig gebackenen Creme zu verbinden. Der Fantasie sind beim Verfeiern der Käsekuchencreme kaum Grenzen gesetzt und deshalb findet sich hier eine Portion japanischer schwarzer Matcha für eine leicht herbe Note im süßen Gebäck. Im Mini-Format gebacken und mit einer kleinen Krone aus einer frischen Physalis liebevoll dekoriert, machen sie kleinen schwarzen Küchlein nicht nur einiges her, sondern sind sehr leckere Mitbringsel für Feiern, Picknicks oder auch einfach so eine kleine Nascheinheit für Zuhause und unterwegs.

Zimt-Pancakes

Zimt-Pancakes

Eine Abwechslung zu den typisch amerikanischen Vertretern sind diese hübschen Vollkorn-Pancakes mit einer Spirale aus Zimt in ihrem Inneren. Ob pur, mit Apfelmus, Ahornsirup, warm oder kalt - diese geringelten Leckereien sind mehr als nur ein tolles Frühstück. Egal zu welcher Uhrzeit, Pancakes gehen einfach immer, das finden Kinder wie Erwachsene. Und durch das Vollkorn machen sie auch noch so satt, dass für jeden ein Stück übrig bleiben wird. Am besten genießt man sie gleich frisch aus der Pfanne, aber Achtung, nicht verbrennen!

Schnelles Matcha-Eis

Schnelles Matcha-Eis

Wer ungeduldig und heißhungrig auf super leckeres Grüntee-Eis im Stile Japans hat, der braucht nicht viel Zeit und Zutaten, um in einer faulen Version dieses Rezepts ein wunderbares Dessert zu zaubern: Handelsübliches Vanilleeis wird mit Matchapulver verrührt, gibt so sein köstliches Aroma an das Fertigprodukt ab und veredelt es in wenigen Minuten. Selbst gemachtes Eis ist natürlich göttlich, aber wenn es mal schnell gehen muss oder keine Möglichkeit besteht, ist dieses schnelle Matcha-Eis eine sündig köstliche Wohltat für Naschkatzen mit Geschmack in toller Farbe!

Heidelbeer-Zwieback-Gratin

Heidelbeer-Zwieback-Gratin

Manche Desserts sind grandios im Geschmack und dabei so simpel und ohne viel Zeitaufwand zubereitet - genau zu diesen Rezepten gehört das fantastische Heidelbeer-Zwieback-Gratin. Egal zu welcher Jahreszeit oder welcher Hauptgang voran ging, diese Süßspeise schmeckt einfach immer. Ohne viel Zeitaufwand oder besondere Tricks ist es zubereitet und setzt beim anschließenden Genuss Endorphine in Massen frei. Besonders mit frischen Beeren und direkt heiß auf dem Ofen ist es eine unsagbarer Gaumenfreude und damit absolute Empfehlung!

Christmas-Brownies

Christmas-Brownies

Brownies extra zu Weihnachten? Klar, denn die klassischen Leckereien dürfen in keiner schokoladen-lastigen Weihnachtsbäckerei fehlen! Für etwas Adventaroma landen Pistazien- und Pinienkerne im besonders saftigen Teig der beliebten Gebäckstücke und mit etwas Puderzucker in Sternform sehen sie auch wunderbar besinnlich aus. Ohne Stress und mit wenig Arbeit, dafür viel Liebe sind die Christmas-Brownies so gezaubert und bereit, die Gaumen der Lieben zu verwöhnen!

Tannenbäumchen-Muffins

Tannenbäumchen-Muffins

Was backen an Heiligabend - Muffins oder Plätzchen? Beides, denn gemeinsam geben die beiden Leckereien ein wunderschönes und köstliches Bild ab! Einfach zu backende Schokoladen-Plätzchen-Sterne werden gekonnt mit Schokolade aufeinander gestapelt auf einem fluffig-leichten Schokomuffin der Extraklasse befestigt und nach Herzenslust dekoriert. Weihnachtlicher, edler und dabei so köstlich und reich an leckerer Schokolade könnte ein Geschenk für die Lieben aus der Küche kaum sein, also unbedingt ausprobieren!

Apfel-Zimt-Crêpes

Apfel-Zimt-Crêpes

Crêpes sind ein wunder- und wandelbares Gericht - ob süß oder herzhaft, warm oder kalt, die französischen extra dünnen Pfannkuchen sind ganz nach Belieben zu füllen und genießen. Gerade in der Vorweihnachtszeit wissen die Weihnachtsmärkte und die Beliebheit dieser Leckereien, aber sie sind auch schnell und leicht rund um das Jahr selbst zuzubereiten. Hier werden saftige Äpfel leicht karamellisiert und weich gekocht, bevor sie in die mit Zimt verfeinerten Crêpes wandern. Das ist simpler, aber genialer Genuss!

Schoko-Mohn-Kuchen aus dem Glas

Schoko-Mohn-Kuchen aus dem Glas

Eine schöne Geschenkidee aus der Küche, mit viel Liebe und nicht allzu viel Zeit gemacht, sind Kuchen aus dem Glas. Man kann sie wunderhübsch einpacken und durch den nach dem Backen aufgesetzten Deckel sogar mehrere Wochen haltbar machen. Der Fantasie sind auch beim Teig keine Grenzen gesetzt, hier handelt es sich um einen Schokoladen-Mohn-Kuchen, der nicht nur durch die schwarze Struktur sehr interessant aussieht, sondern auch wunderbar saftig und nicht zu süß schmeckt und eine große Freude bereiten wird!

Mini-Bananen-Pancakes mit Ahornbutter

Mini-Bananen-Pancakes mit Ahornbutter

Pancakes sind immer das Beste, natürlich am liebsten zum Frühstück oder Brunch! Diese Pancakes kommen nicht nur im Mini-Format und schöner Form daher, sondern haben viel leckere Banane im fluffigen Teig, sodass der locker-leichte Genuss der Pfannkuchen aus den USA zu einer besonderen Freude wird. Frische Bananenscheiben als Deko und perfekt abgerundet durch eine Butter mit Ahornsirup, die auf den warmen Pancakes schmilzt - ein himmlischer Traum, nicht nur im Winter!

Weihnachtsschokolade

Weihnachtsschokolade

Was könnte in einer Weihnachtsschokolade so drinstecken? Zitronat, Orangeat, Sultaninen und gehackten Mandeln lautet die Antwort, die der ganz schnell und einfach zu machenden Köstlichkeit aus Eigenproduktion ihren weihnachtlichen Christstollen-Charakter verleihen. Fruchtig, nussig, cremig-schmelzend und knackig, diese leckere Schokolade bietet einfach alles, was das Herz einer Naschkatze begehrt und versüßt den Advent ganz leicht. Auch als Geschenk aus der Küche oder für Nikolaus eine tolle Idee!

Stollenmuffins

Stollenmuffins

Muffins sind ein beliebtes, leckeres und schnell zu machendes Gebäck, aber zu Weihnachten dürfen sie auch gern ein wenig edler daher kommen und ein wenig Zeit und Arbeit beanspruchen. Dafür werden Gäste und Freunde leuchtende Augen beim Anblick der schönen Stollenmuffins bekommen und gänzlich in Adventstimmung kommen, denn Rosinen, Zitronat und allerlei weihnachtliche Gewürze im Teig erinnern an den traditionellen Christstollen. Auch zum Verschenken sind sie eine tolle Idee und dürfen in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen!

Candy-Swirl-Schokolade

Candy-Swirl-Schokolade

Selbst gemachte Schokolade ist das ideale Geschenk aus der Küche: Es geht schnell, macht viel Spaß und man kann ganz kreativ dabei vorgehen. In dieser leckeren weißen Schokolade befinden sich ein mit Lebensmittelfarbe erzeugter rosa Wirbel sowie Stücke von weihnachtlichen Zuckerstangen. Der Genuss von so einer Schokolade ist nicht nur eine wundervolle, einfach zu machende Aufmerksamkeit für die Lieben, sondern auch geschmacklich mal etwas ganz anderes!