für 10 Portionen
Zutaten:
- 250 g Erdnussbutter
- 125 ml Wasser
- 30 g frischer Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL flüssiger Honig
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Tabasco
- Salz, Pfeffer
Nährwerte:
174 kcal
(12,3 g F / 5,6 g KH / 8,1 g EW)
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen und den Ingwer schälen, sehr fein hacken und dann mit den übrigen Zutaten gründlich vermengen, dies gelingt am besten mit der Küchenmaschine oder dem Mixer. Nach Belieben nachwürzen oder ggf. mit Wasser ein wenig verflüssigen, 30 min. im Kühlschrank durchziehen lassen und dann servieren.
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