Ein leichter, sehr frischer Dip, der in wenigen Handgriffen zubereitet ist. Cremiger Quark und Joghurt mit frischem Basilikum, einem Schuss Essig und schon hat man innerhalb weniger Minuten einen wunderbaren Dip. Vor allem zu Kartoffeln, aber auch Rohkost, Salat oder Crackern passt er hervorragend. Der Kreativität beim Dippen sind keine Grenzen gesetzt: Einfach eintunken, was schmeckt und gefällt. Darf auf keiner Fingerfood- oder Grillparty fehlen!
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Einfach gemacht und dabei so groß im Geschmack! Kartoffelplätzchen gelingen und schmecken immer. Sowohl warm und frisch als auch kalt am Folgetag sind sie noch ein sehr leckerer Snack. Auch als Beilage können sich die Kartoffelplätzchen sehen lassen. Wer sonst auf die TK-Variante zurückgreift, sollte dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren, um eine schnelle und trotzdem frische Alternative auf den Essenstisch zaubern zu können!
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Ein simpler und dabei sehr frischer, leckerer Dip. Besonders zu Kartoffeln eine sehr passende Kombination. Mit wenigen Handgriffen gemacht und hübsch angerichtet auch noch ein hübscher Hingucker. Gesund, köstlich und mal etwas anderes als ein normaler Kräuterquark - nicht nur Kartoffeln werden sich über diese Gesellschaft freuen. Und Familie oder Gäste werden sicher beherzt losdippen. Gelingt und schmeckt immer.
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Kleine leckere Vanilleküchlein in kurzer Zeit und mit kaum Arbeit gemacht - und dabei noch wenig Kalorien und kaum Fett? Das geht, wie man hier sieht. Dieser Teig verzichtet komplett auf Butter und transportiert trotzdem so einiges an Geschmack. Durch den Gebrauch von echter Vanille sieht so ein Küchlein auch noch ziemlich hübsch aus. Ob in der Kastenform oder wie hier in kleinen Förmchen gebacken, bei diesem Gebäck dürfen auch kalorienbewusste Leckermäuler ohne Reue zugreifen.
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Sieht aus wie ein Sandwich-Happen, schmeckt aber wie ein richtiger Hot-Dog. Diese Minis sind zwar klein, beeinhalten dabei jedoch alle Zutaten, die einen richtigen Hot-Dog auch ausmachen: Weißbrot, Würstchen, Senf, Ketchup, Röstzwiebeln und Gurke. Mit einem Haps hat man so also das unverwechselbare, leckere Aroma eines richtigen Hot-Dogs auf der Zunge - und gerade weil sie so klein sind, darf man da auch ein paar mal mehr zugreifen. Ideal als Fingerfood und Hingucker für Parties oder Treffen und superschnell gemacht.
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Hier haben wir ein kleines Kunstwerk unter den Gelees, das mit viel Fingerspitzengefühl und neben Pfirsichsaft auch einem Fläschchen alkoholfreiem Sekt zubereitet werden möchte. Die Optik entlohnt für den Nervenkitzel bei der Platzierung der essbaren Blüten dann aber allemal wieder. Geschmacklich ebenfalls sehr fruchtig-frisch ist das Gelee ideal für jede Art (süßes) Gebäck, Brot, Brötchen oder auch zu anderen Süßspeisen - hier gilt es einfach (auszu)Probieren. Gewidmet ist dieser Sommer im Glas meinem guten Basti mit einem ganz besonderen Geschmack.
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Beerig süß und gleichzeitig ordentlich sauer - gibt's nicht? Dann muss diese Konfitüre im wahrsten Sinne ein Traum sein. Und das ist sie, denn saftig-süße Himbeeren treffen auf frisch-saure Pink Grapefruit und bilden eine sehr aromatische Kombination. Eine tolle Konfitüre für warme Tage und warme Brötchen, aber auch Brot, Joghurt oder anderes Gebäck passen hierzu super. Man kann diese Konfitüre ganz belieben einsetzen und genießen. Gewidmet ist dieses Gläschen meinem lieben Work-a-holic Christian.
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Zwei besonders fruchtig-aromatische Obstsorten treffen sich in dieser Konfitüre: Himbeere und Mango zaubern in harmonischer Kombi Sommer ins Glas. Aber dort soll die leckere Konfitüre nicht bleiben, sondern Gebäck, Brot und Brötchen oder auch Joghurt mit ihrem saftigen Geschmack verfeinern. Eine ziemlich einfach zu machende, im Geschmack allerdings bombige Konfitüre, die in den kommenden Wochen und Monaten auf keinem Frühstück auf dem Balkon fehlen darf. Gewidmet ist die Konfitüre meinem lieben Himbeer-Junkie Sascha.
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Dieses Gelee kann neben schmecken noch eine ganze Menge, denn es ist nicht nur als Brotaufstrich eine tolle, sehr fruchtige und durch den Pfeffer aufgepeppte Möglichkeit, sein Frühstück zu genießen, sondern es schmeckt ebenfalls sehr gut zu Kuchen, Obst oder leicht erwärmt auch als Sauce. Auf Frischkäse macht es ebenfalls eine wunderbare Figur. Wandelbar, fruchtig-süß und außerdem meiner super fleißigen und lieben Janina gewidmet, der es hoffentlich gut gefällt und schmeckt!
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Eine wunderbare cremige, süße, trotzdem frische und optisch total ausgefallene Konfitüre: Banane und Kiwi. Das knallige Grün passt perfekt für die ersten Frühlings- und Sommergefühle und die Kiwikernchen passen ebenfalls sehr gut hinein. Besonders zu etwas süßerem Gebäck schmeckt die Konfitüre wunderbar, aber auch pur, auf Brot, in Joghurt oder als Dip kann man sie verwenden - da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Widmen möchte ich diese Konfitüre meinem tolligsten Onki und meiner liebsten Rin!
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Saftige Wassermelone, herbe Grapefruit und süße Orange treffen sich in dieser Konfitüre zu einer süß-bitter-frischen Kombination. Aber auch optisch ist die Konfitüre ganz schön vielseitig und sehr schick. Egal ob zu Brot und Brötchen, süßem Gebäck, im Joghurt oder pur, da steckt der Frühling im Glas - und genau diesen Frühling schicke ich meiner tollsten Heike, der ich diese Konfitüre widme und schenken möchte in der großen Hoffnung, dass sie sich freut und sie ihr schmeckt.
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Eine leckere Kombi aus mild-saftiger Birne und fruchtig-süßen Heidelbeeren treffen sich hier mit etwas Apfelsaft verfeinert im Konfitürengläschen. Wirklich eine tolle Kombination, die nicht zu süß, aber doch sehr obstig einen ganz besonders leckeren Genuss bietet. Trotz der Farbe keinesfalls eine typische, rote Konfitüre. Mit wenig Arbeit und Vorbereitung zu machen und ein tolles Geschenk für die Liebsten. Somit widme, schenke und koche ich diese Konfitüre auch meinem allerallerbesten Muppi! ♥
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