Wer kennt ihn noch, den Kultteig, den man als Kettenbrief an alle Freunde und Bekannten weiterreichte? Er hatte zwar schon lange kein richtige Comeback mehr, aber ich biete hiermit die Möglichkeit, einen eigenen kleinen Hermann zu züchten und ihn dann nach Belieben zu teilen, weiterzuschenken, weiter zu pflegen, zu verbacken oder alles auf einmal. Hermann ist und bleibt Kult und mehr als nur ein Teig!
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Egal ob zu oder nach einem scharfen Gericht, gerade einem indischen Curry, als flüssigen Nachtisch oder Snack für den kleinen Hunger am Nachmittag: Mangolassis schmecken super lecker, einfach nach Sommer, machen satt und mindestens genau so glücklich. Im Handumdrehen gemacht schmeckt der Lassi fruchtig-cremig und ist dabei noch äußerst fettarm. Ein wunderbares Getränk, das jeder mal probiert haben sollte!
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Sieht aus wie ein Sandwich-Happen, schmeckt aber wie ein richtiger Hot-Dog. Diese Minis sind zwar klein, beeinhalten dabei jedoch alle Zutaten, die einen richtigen Hot-Dog auch ausmachen: Weißbrot, Würstchen, Senf, Ketchup, Röstzwiebeln und Gurke. Mit einem Haps hat man so also das unverwechselbare, leckere Aroma eines richtigen Hot-Dogs auf der Zunge - und gerade weil sie so klein sind, darf man da auch ein paar mal mehr zugreifen. Ideal als Fingerfood und Hingucker für Parties oder Treffen und superschnell gemacht.
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Lust auf einen kleinen Snack? Da kommen Pommes eigentlich immer gelegen, aber es müssen ja nicht immer die gleichen Kartoffeln sein. Hier werden in Kürze geschnippelte Süßkartoffelschnitze in wenigen Minuten in der Friteuse zu einer leckeren kleinen, warmen Mahlzeit oder auch tollen Beilage. Außen knusprig, innen fluffig und geschmacklick etwas zwischen Kartoffel und Karotte. Das schmeckt, geht schnell und ist trotz frittieren hin und wieder als knusprige Nascherei erlaubt.
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Man macht sich viel zu selten mal einfach einen leckeren Shake oder Drink aus frischem Obst und Saft. Wenn man sich dann doch mal dazu durchringt, hat man keine Ahnung, was man zusammenwerfen und mixen soll. Hier ist ein Vorschlag: Frische Banane mit Ananas- und Limettensaft. Cremig, süß, frisch, einfach eine tolle Kombination, die keine 5 min. Arbeit macht.
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Diese kleinen aromatischen Häppchen sind im Grunde nur kleine Sandwichecken, aber durch Schinken und eine Menge Gruyère werden sie sehr geschmack- und gehaltvoll. Weniger Arbeit und Zeit kann ein Rezeot kaum bereiten. Wer also seiner Familie, seinen Gästen oder Freunden eine kleine, handliche Leckerei machen möchte, sollte auf diese Quadrate zurückgreifen. Auch als Fingerfood oder für unterwegs bestens geeignet.
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Ideal für Grillfeiern, aber auch auf anderen Parties oder Treffen ein Renner: Tomatenkräuterbutter. Super einfach und schnell gemacht und als besonderen Clou eine kleine Portion knackig gerösteter Kernchen obenauf. Freunde, Bekannte und Verwandte werden mehr Brot und andere Beilagen zum Dippen brauchen, denn davon bekommen sie mit Garantie nicht genug - und sie passt ebenfalls super zu Fleisch.
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Der beliebteste und bekannteste aller Dips. Hier ganz frisch und selbst gemacht und durch seine saftigen kleinen Tomatenstückchen mehr als nur eine pürierte Masse. Diese Salsa ist nicht nur super lecker und frisch, sondern auch gesund und passt super zu Brot, Tortilla, Chips, aber auch Fleisch und Fisch.
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Ein sehr frischer, cremiger Dip aus Joghurt und Quark, der seinen Pepp durch Mango-Chutney, Limette und Curry bekommt. Eine leichte Ergänzung zu Gemüse, Fisch und Fleisch, aber auch Brot. Schnell gemacht und mit Sicherheit beliebt auf jeder Fingerfood-Party, aber ebenfalls als Sauce zu verwenden.
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Ein würzig-cremiger Erdnussdip mit scharfer Note durch ein wenig Chili und der Frühlingszwiebel als frisch-knackigem Element. Schmeckt am besten zu Hähnchen. Vor allem Liebhaber der asiatischen Küche sollten diesen Dip unbedingt mal testen. Am leckersten ist er ganz frisch zubereitet und wem er nicht scharf genug ist, der darf auch gerne nachschärfen.
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Im Sommer gibt es einfach nichts Erfrischenderes und Saftigeres als eine große Portion selbstgemachten Obstsalat mit allen Sorten Obst, die man gern hat. Aber auch im Winter tut die leckere Vitaminspritze Körper und Seele gut und kann mit Walnüssen aufgepeppt werden. Und viel einfacher kann ein Rezept kaum zuzubereiten sein!
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Eine ordentlich scharfe Marinade, die schnell zubereitet ist und ohne viel Arbeit bei der Vorbereitung aus normalen, milden Garnelen ein asiatisches Geschmackserlebnis macht, die kaum Kalorien, dafür aber umso mehr Eiweiß und noch mehr Pepp hat. Nichts für Empfindsame was Schärfe angeht, denn Ingwer und Chili heizen hier ordentlich ein!
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