Eine einfache Art und Weise aus üblichen Coktailwürstchen etwas ganz Besonderes zu machen. Süßer Honig, knackiger Sesam, davon kann man nach dem ersten Bissen nicht mehr die Fingerchen lassen. Ideal für Kochanfänger, die etwas Schickes und Leckeres zur Party mitbringen wollen.
mehr lesen
Würzig-scharf und doch mit einer mild-süßen Note kommt dieser selbstgemachte Tee daher. Ob zu einem guten Buch oder mit Freunden, dieser Tee wärmt, schmeckt und ist auch noch gesund. Die Arbeit, die dieser Tee mehr kostet als seine Beutel-Kollegen, wird spätestens beim wohlverdienten Genuss entschädigt. Frische Gewürze sind einfach nicht zu toppen.
mehr lesen
Ein Rezept, das in keiner Küche fehlen darf. Von Oma überliefert ein zeitloser und vielfältiger Klassiker, der pur, warm, kalt oder als Beilage einfach immer toll schmeckt. Ob stückig oder fein zerkocht, es gibt niemanden, der Apfelkompott nicht verfällt, wenn er es in der selbstgemachten Version probiert hat.
mehr lesen
Ein warmer Kakao an kalten Tagen ist schon eine Wohltat, aber mit süßer Marshmallow-Schaumkrone kommt ein Stück extra Seelenfrieden in die Tasse. Der süße, weiße Schaum passt einfach verführerisch gut zu einer heißen Schokoladenmilch. Da darf es auch ein zweiter oder dritter Marshmallow sein, der genüsslich vor sich hin schmilzt. Leichter und schneller ist keine süße Verführung gezaubert, die einem nicht nur Herbst- und Winterabende versüßt.
Eine tolle Sauce zu asiatischen Nudeln oder Reis, aber vor allem Hähnchen - oder einfach zum Dippen mit was immer man mag, z.B. Tortillachips, Kartoffelscheiben oder Brot. Die Kombination ist sehr vielfältig, eindeutig ist allerdings wie lecker saftig die Ananas in dieser Salsa den tomatigen Geschmack unterstützt und dass Honig und Curry eine leckere Würze in die sehr schnell zuzubereitende Sauce mit mild-süßem Aroma einbringen. Grillfeiern oder Partys mit Fingerfood können mit der Exotiksalsa, ob warm oder kalt, bereichert werden.
mehr lesen
Je nach Dicke der Scheiben entweder ein knuspriger Snack für Abende mit Freunden oder eine saftig-würzige Beilage zum eigentlichen Hauptgericht als eine Art Bratkartoffeln aus dem Ofen. Diese Kartoffeln sind vielfältig einsetzbar, leicht und schnell zu machen und immer lecker. Vor allem in der Kombination mit allerlei Dips für Treffen mit Gästen als Fingerfood und gesunde Knabberei eine super Sache. Auch wird man für die leckeren Scheiben nicht extra einkaufen müssen, wenn die Kartoffeln schon im Haus sind - viel mehr braucht man nämlich nicht!
mehr lesen
Einige Löffel Mayonnaise, ein paar Löffelchen Wasabi: So einfach kann ein leckerer, scharfer, japanischer Dip sein. Im Geschmack zeigt sich, dass simpel super sein kann, denn diese grüne Power-Mayo heizt ordentlich ein. Sie passt zu fast allem, besonders allerdings zu Tempura, Fleisch und Gemüse und ist in wenigen Sekunden zubereitet. Liebhaber der scharfen Küche kommen dabei ganz auf ihre Kosten und sollten den grünen Dip unbedingt ihre Gaumen einheizen lassen.
mehr lesen
Die perfekte Sauce vor allem zu Tempura, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchten. Dank Dashi ist sie ein japanisches Original, das leicht würzig-fischig schmeckt. Außerdem ist sie sehr leicht und blitzschnell zuzubereiten. Vor allem bei Tempura darf diese Sauce nicht fehlen, da sie perfekt zu den frittierten Gemüse-, Tofu-, Fleisch- oder Fischstückchen im Backteig passt und diese geschmacklich wunderbar ergänzt. Nicht nur für Fans der asiatischen Küche eine tolle Alternative zu Sojasauce pur.
mehr lesen
Der wohl schnellste und trotzdem pfiffigste Salat überhaupt. Ob für den kleinen Hunger, als Partysalat, Snack für Arbeit oder Schule - dieser Salat aus Mais, Kidneybohnen, Feta und einem schlichten Essig-Öl-Dressing kann auf den Gebieten Geschmack und Transport alles und ist dazu noch kinderleicht und blitzschnell zubereitet. Diesem Rezept wird keiner widerstehen können und auch Kochmuffel können sich heranwagen, es kann nichts schiefgehen.
mehr lesen
Leckerer, kalter Genuss für warme Tage: Mit cremigem Vanilleeis und Sahnehäubchen verfeinert wird aus schwarzem Kaffee ganz schnell ein kleiner, flüssiger Nachtisch italienischer Herkunft. Fast zu einfach für ein Video-Tutorial, aber das gibt es trotzdem, damit ihr sehr wieviel Spaß so ein Eiskaffee machen kann. Und im Anschluss daran wird der kühle Leckerbissen am besten genüsslich mit Freunden oder Familie in der Sonne von Garten oder Balkon getrunken.
mehr lesen
Der große italienische Renner mal ganz klein, ohne Besteck, Sauerei und trotzdem riesig im Geschmack. So wird "Caprese" zum einfachen Fingerfood oder Snack zwischendurch und kann so ideal auf Partys mitgebracht werden oder beim plötzlichen Hunger fix als kleine, gesunde Mahlzeit zubereitet werden. Wer keine Mozzarella-Bällchen im Haus hat, kann natürlich auch normalen Mozzarella kleinschneiden und aufpieksen. Sind sie denn nun schneller gemacht oder gegessen?
mehr lesen
