Für alle, die super lecker gefüllte Schokokekse nicht nur kaufen, sondern auch selber machen wollen. Ob zum Tee, einem Glas Milch, als Dessert, süßer Snack oder einfach so, diese Kekse sind für jede Gelegenheit ein Leckerbissen und schön verpackt auch ein tolles Mitbringsel für Freunde und Familie.
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Der einfach leckere Ur-Klassiker aus Omas Dessert-Küche. Und alle, die sie aus Bequemlichkeit noch nicht ausprobiert haben: Rote Grütze mit selbstgemachter Vanillesauce ist mit wenigen Handgriffen und so schnell gemacht, dass man staunt und umso mehr Zeit zum Genießen hat. Unwiderstehlich!
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Würzig-scharf und doch mit einer mild-süßen Note kommt dieser selbstgemachte Tee daher. Ob zu einem guten Buch oder mit Freunden, dieser Tee wärmt, schmeckt und ist auch noch gesund. Die Arbeit, die dieser Tee mehr kostet als seine Beutel-Kollegen, wird spätestens beim wohlverdienten Genuss entschädigt. Frische Gewürze sind einfach nicht zu toppen.
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Ein Rezept, das in keiner Küche fehlen darf. Von Oma überliefert ein zeitloser und vielfältiger Klassiker, der pur, warm, kalt oder als Beilage einfach immer toll schmeckt. Ob stückig oder fein zerkocht, es gibt niemanden, der Apfelkompott nicht verfällt, wenn er es in der selbstgemachten Version probiert hat.
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Außen knusprig, innen fluffig-saftig und dazu eine würzig-süße Creme: Leckerer geht Kuchen einfach nicht. Keine Chance. Wer es nicht glaubt, muss dieses Rezept unbedingt ausprobieren - und nicht an der Mühe sparen. Wasserbad und Co. zahlen sich im Geschmack doppelt und dreifach aus, so bekommt man Kuchen sonst nur beim Profi. Und die Creme schmeckt auch pur traumhaft gut.
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Ein amerikanischer Back-Klassiker, der zu jeder Jahreszeit und in jedem Alter großen Anklang findet, wenn man ihn schön auf einer Platte angerichtet und mit Puderzucker bestäubt auf den Tisch stellt. Einfach zu machen und groß im Geschmack, gelingen und schmecken garantiert und können lange aufgehoben werden.
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Neben den Cremescones ein beliebtes Rezept englischen Gebäcks, das als Snack besonders zum Tee gern gegessen wird. Aufgrund seiner Mürbeteigstruktur allerdings auch zu Weihnachten ein besonderer Knuspergenuss neben den traditionellen Plätzchen. Das einzige Problem ist hier, wieder mit dem Naschen aufzuhören.
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Eine milde, milchige Creme mit zart-würzigem Aroma von Sternanis, der durch seine frische und leichte Konsistenz zum Naschen verführt und auf vielfältige Weise durch Saucen oder Kompott verfeinert werden kann. Je nach Zubereitung ein toller Genuss für Sommer oder Winter, Jung und Alt.
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Ein warmer Kakao an kalten Tagen ist schon eine Wohltat, aber mit süßer Marshmallow-Schaumkrone kommt ein Stück extra Seelenfrieden in die Tasse. Der süße, weiße Schaum passt einfach verführerisch gut zu einer heißen Schokoladenmilch. Da darf es auch ein zweiter oder dritter Marshmallow sein, der genüsslich vor sich hin schmilzt. Leichter und schneller ist keine süße Verführung gezaubert, die einem nicht nur Herbst- und Winterabende versüßt.
Zum Frühstück oder Tee mal was anderes als Brötchen und Kuchen? Dafür sind Scones genau das Richtige! Man darf nicht auf ihr unscheinbares Äußeres reinfallen - ob mit Marmelade, Schokocreme, Butter oder einfach pur, die kleinen süßen Gebäcktaler haben so einiges auf dem Kasten und sind dabei gar nicht schwierig herzustellen. Es dauert auch nicht lange, die kleinen Gebäcktaler zu backen und am besten noch warm zu genießen. Vor allem mit Salzbutter sind sie ein echt englischer Genuss!
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Rinderrouladen sind gerade zur Winterzeit ein stets gern gesehener Gast auf dem Teller und jede Region hat ihre eigene Art sie zuzubereiten - hier gibt es eine besondere Variante mit einer Schokoladensauce und einer Füllung aus Backpflaumen und Pinienkernen. Süß und deftig harmonisch kombiniert, das passt zu jeder Zeit des Jahres auf den Teller, wird aber mit einer kartoffligen Beilage auch traditionelle Weihnachtsgerichte ersetzen und die Gäste vollauf begeistern können.
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Der klassische Kakao ist die süßeste Versuchung unter allen Getränken, gerade zur kalten Jahreszeit ist er eine Wohltat in der Tasse, der bis tief in die Seele wärmt und glücklich macht. Mit Chili aufgepeppt und mit echter Schokolade angerührt ist er eine ganz besondere, scharfe Leckerei. Mit den Liebsten im mucklig warmen Wohnzimmer genossen ist er das bisschen Arbeit allemal wert und mehr als ein süßes Getränk. Ob als Dessert oder Belohnung nach einem anstrengenden Tag, diese Schokolade ist der perfekte Abschluss.
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