Kiwi-Bananen-Konfitüre

Kiwi-Bananen-Konfitüre

Eine wunderbare cremige, süße, trotzdem frische und optisch total ausgefallene Konfitüre: Banane und Kiwi. Das knallige Grün passt perfekt für die ersten Frühlings- und Sommergefühle und die Kiwikernchen passen ebenfalls sehr gut hinein. Besonders zu etwas süßerem Gebäck schmeckt die Konfitüre wunderbar, aber auch pur, auf Brot, in Joghurt oder als Dip kann man sie verwenden - da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Widmen möchte ich diese Konfitüre meinem tolligsten Onki und meiner liebsten Rin!

Melonen-Zitrus-Konfitüre

Melonen-Zitrus-Konfitüre

Saftige Wassermelone, herbe Grapefruit und süße Orange treffen sich in dieser Konfitüre zu einer süß-bitter-frischen Kombination. Aber auch optisch ist die Konfitüre ganz schön vielseitig und sehr schick. Egal ob zu Brot und Brötchen, süßem Gebäck, im Joghurt oder pur, da steckt der Frühling im Glas - und genau diesen Frühling schicke ich meiner tollsten Heike, der ich diese Konfitüre widme und schenken möchte in der großen Hoffnung, dass sie sich freut und sie ihr schmeckt.

Birnen-Heidelbeer-Konfitüre

Birnen-Heidelbeer-Konfitüre

Eine leckere Kombi aus mild-saftiger Birne und fruchtig-süßen Heidelbeeren treffen sich hier mit etwas Apfelsaft verfeinert im Konfitürengläschen. Wirklich eine tolle Kombination, die nicht zu süß, aber doch sehr obstig einen ganz besonders leckeren Genuss bietet. Trotz der Farbe keinesfalls eine typische, rote Konfitüre. Mit wenig Arbeit und Vorbereitung zu machen und ein tolles Geschenk für die Liebsten. Somit widme, schenke und koche ich diese Konfitüre auch meinem allerallerbesten Muppi! ♥

Melonen-Grapefruit-Konfitüre

Melonen-Grapefruit-Konfitüre

Die erste Cookarella-Konfitüre aller Zeiten: Honigmelone-Grapefruit. Überraschend leicht zu machen, viel Spaß, wenig Arbeit und absolut frische Zutaten, die genau so schmecken. Sicher eine tolle Konfitüre vor allem im Sommer mit süß-bitterem Geschmack, schön cremig heller Farbe und Konsistenz und feinen Melonenwürfelchen. Diese Konfitüre ist meiner liebsten Chrissie gekocht und gewidmet und das Etikett 100% selbst gemalt, hihi.

Pfannkuchen

Pfannkuchen

Ein überlebenswichtiges Rezept in jeder (Hobby)Küche: Pfannkuchen. Die Fantasie kennt keine Grenzen wie man die leckeren, goldbraunen Schätze füllen oder weiterverarbeiten kann. Ob warm, kalt, mit Schokocreme, Marmelade, Gemüse oder Fleisch, ob gerollt, gefaltet, geklappt, als Fingerfood, in feinen Streifen in Brühe oder einfach pur nach dem Backen aus der Pfanne gemopst - jeder sollte gute Pfannkuchen beherrschen. Dieses Rezept ist einfach, auf den Punkt, gelingt immer und schmeckt!

Maultaschen-Auflauf

Maultaschen-Auflauf

Wer Nudelgratins oder Lasagne mag wird auch diese Variante überbackener Nudeln mögen, denn hier stehen die Maultaschen im Mittelpunkt. Zusammen mit einer würzig italienischen Kräuter-Tomaten-Sauce und leckerem, goldbraun gebackenem Gratinkäse obenauf schmecken die eigentlich schwäbischen Spezialitäten einfach köstlich. Ein schnell gemachtes, deftiges und schmackhaftes Gericht.

Apfel-Gitterkuchen

Apfel-Gitterkuchen

Wie aus Omas Backstube gemopst: Außen knusprig und innen saftig kommt dieser Apfelkuchen daher. Unter dem Teiggitter verbergen sich neben leckeren Apfelscheiben auch gehackte Nüsse und Backpflaumen. Mit Puddingcreme serviert ist dieser Obstkuchen besser als erlaubt sein sollte.

Riesenrösti

Riesenrösti

Kartoffeln sind immer gut, vor allem als knusprig goldbraune Rösti. Aber wieso immer nur als Beilage essen? Dieses Riesenrösti ist so lecker wie seine kleinen Kollegen, nur dass man mehr und länger etwas davon hat und danach glücklich und satt ist. Mit Apfelmus oder Sauce verfeinert kann jedes Stück einzeln genossen werden.

Linseneintopf

Linseneintopf

Kaum ein Eintopf ist so beliebt bei Jung und Alt und begeistert so sehr mit seinem würzig-deftigem Aroma wie dieser Linseneintopf. Wenig Arbeit, viel Geschmack - wie es sich für Hausmannskost gehört. Immer wieder gut, vor allem aufgewärmt am Folgetag noch mal doppelt so lecker wie frisch gemacht.

Rote Grütze mit Vanillesauce

Rote Grütze mit Vanillesauce

Der einfach leckere Ur-Klassiker aus Omas Dessert-Küche. Und alle, die sie aus Bequemlichkeit noch nicht ausprobiert haben: Rote Grütze mit selbstgemachter Vanillesauce ist mit wenigen Handgriffen und so schnell gemacht, dass man staunt und umso mehr Zeit zum Genießen hat. Unwiderstehlich!

Apfel-Zimt-Kompott

Apfel-Zimt-Kompott

Ein Rezept, das in keiner Küche fehlen darf. Von Oma überliefert ein zeitloser und vielfältiger Klassiker, der pur, warm, kalt oder als Beilage einfach immer toll schmeckt. Ob stückig oder fein zerkocht, es gibt niemanden, der Apfelkompott nicht verfällt, wenn er es in der selbstgemachten Version probiert hat.

Sauerkrauteintopf

Sauerkrauteintopf

Gesund, kalorienarm, vegan, kräftig im Geschmack, warm, sättigend und absolut lecker. All diese Eigenschaften vereint dieser fantastisch winterliche Eintopf mit Sauerkraut, Kartoffel und Paprika - und ist dazu noch super leicht und schnell zu machen. Durch sein würziges Aroma wärmt er Herz und Seele und ist dabei noch gesund, fettarm und damit sehr figurfreundlich. Mehr kann ein Eintopf einfach nicht bieten. Absolute Lieblingsessen-Garantie bei jedem, der gerne Sauerkraut isst.